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回归原味，感受传统《匠心原味》by KATHRINE KWA

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作者 ／ Kathrine Kwa 柯彩云
出版社 ／ BIG PROPEL SDN BHD
出版日期 ／ 2018.12.15
商品語言 ／ Chinese & English
价格 ／ 西马 : RM69.90/
东马 : 79.90

内容简介

6个主题＝88道食谱
绝对不能错过的简易教程！
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月饼系列－从传统又配料考究的五仁月饼，到丰富创新视觉的莲花酥，让你变身一展‘制饼师傅’的潜能。

传统年饼系列－带你重温儿时的新年气氛，回味现今难寻的味道。
新式年饼系列－亲自动手制作，新鲜又健康。
传统饼家系列－不必远赴广州香港都能尝到自家老婆饼
娘惹糕点系列－充满马来风情的经典糕点－烘木薯糕，兰花咖椰糕
家乡糕点系列－早餐不必烦恼吃什么，乘坐时光机回到古代和前任一样享用菜脯碗仔糕／厝叶菜脯粄／传统白糖糕。。。
蛋糕系列－人见人爱的甜品莫属蛋糕，笼络人心的包含牛油蛋糕／芝士蛋糕／戚风蛋糕／鲜奶油海绵蛋糕／杯子蛋糕等五大类别。
糖果和传统小吃－绿茶杏仁牛扎糖，花生糖，米呈

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THOUGHTFULLY  CREATED by KATHRINE KWA

Author  ／ Kathrine Kwa 

Publisher  ／ BIG PROPEL SDN BHD
Published date  ／ 2018.12.15
Language  ／ Chinese & English
Price  ／  West Malaysia: RM69.90/
 East Malaysia: 79.90

6 Series=88 Recipe
The simplest tutorial you shall not miss!
Included QR Code in each recipe, bringing you the relaxing way of learning experience. 

We make it simple, be clear at a glance!

• Mooncake Series－Unleash your potential in baking, start making mooncake from Mixed Nuts mooncake to Lotus flower mooncake.
• Traditional CNY Cookie－to rejuvenate the Childhood taste.
• Advanced CNY Cookie－Do it yourself, freshly made CNY Cookies!
• Traditional Cookie－Hands on your Winter melon cake aka Sweetheart cake.
• Nyonya Series－Full of Malaysian Delights, Baked Tapioca Kuih, Pulut Tatal
• Hometown Series－ Run out of breakfast idea? Try on Savoury Rice Pudding／Ramie Leaf Dumpling/ Pak Tong Gou…
• Cake Series－Everyone loves cake
• Snacks Series- Make peanut candy yourself

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