300g plain flour （普通面粉） 1 tsp salt （盐） 1/2 tsp cumin powder （小茴香） 1/2 tsp coriander powder （芫荽粉） 2 tbsp curry powder （咖哩粉） 1 tbsp caster sugar （细砂糖） 2 tbsp dried shrimp sambal （叁巴虾米辣椒）(https://youtu.be/FqGoCX7h6XU) 60g ghee （无水奶油） 140ml water （水） 1 stalk of curry leaves (一支咖哩叶）
Thursday, February 28, 2019
Crispy Shell Shaped Snack （Kuih Siput) 香辣贝壳粒
300g plain flour （普通面粉） 1 tsp salt （盐） 1/2 tsp cumin powder （小茴香） 1/2 tsp coriander powder （芫荽粉） 2 tbsp curry powder （咖哩粉） 1 tbsp caster sugar （细砂糖） 2 tbsp dried shrimp sambal （叁巴虾米辣椒）(https://youtu.be/FqGoCX7h6XU) 60g ghee （无水奶油） 140ml water （水） 1 stalk of curry leaves (一支咖哩叶）
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